20 tháng 7, 2016

CÓ THỰC "CHIẾN DỊCH ĐẢ HỔ DIỆT RUỒI" CỦA TỔNG BÍ THƯ ĐÃ BẮT ĐẦU KHỞI ĐỘNG ?

Đầu giờ sáng nay, khi mở mạng ra nghe ngóng thông tin thì mới hay biết, trong văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về các công việc cần làm tiếp sau khi có Thông báo kết luận của Uỷ ban Kiểm tra Trung ương về trường hợp ông Trịnh Xuân Thanh ngày 18-7 của Văn phòng Trung ương Đảng có yêu cầu "kiểm tra khi có dấu hiệu vi phạm đối với Ban cán sự đảng Bộ Công thương nhiệm kỳ 2010 - 2015 và ông Vũ Huy Hoàng, nguyên Uỷ viên Trung ương Đảng, nguyên Bí thư Ban cán sự đảng Bộ Công thương), Uỷ ban Kiểm tra Trung ương cần chỉ đạo chặt chẽ các đoàn kiểm tra xem xét, kết luận bảo đảm đúng quy định của Đảng và pháp luật của Nhà nước, công tâm, khách quan, trong sáng, không chịu bất kỳ một sức ép nào của bất cứ tổ chức, cá nhân nào; chỉ đạo tiến hành khẩn trương các công việc được giao và báo cáo kết quả với Ban Bí thư". 
Ông Lê Khắc Nam. Ảnh: Internet. 
Thì chiều này lại có thêm một tin sốc khác mà chủ nhân của nó cũng đã từng xuất hiện trong bản Thông báo kết luận của Uỷ ban Kiểm tra Trung ương ngày 11/07/2016 vừa qua (trong phần Kiểm tra dấu hiệu vi phạm đối với Ban Cán sự đảng Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng nhiệm kỳ 2010-2015 và một số cá nhân). Theo đó, mặc dù trước đó UBND TP Hải Phòng đã trình Thủ tướng Chính phủ tái phê chuẩn chức danh Phó Chủ tịch TP Hải Phòng nhiệm kỳ 2016 - 2021 đối với ông Lê Khắc Nam, Phó Chủ tịch UBND TP nhiệm kỳ 2010 - 2015. Tuy nhiên, với lí do ông Nam đang thuộc diện xem xét trách nhiệm đối với việc "thiếu trách nhiệm trong việc lãnh đạo, chỉ đạo Ủy ban nhân thành phố thực hiện kết luận của Thường trực Thành ủy về chủ trương nghiên cứu phương án bố trí các đài phun nước, kết hợp ánh sáng, kỹ xảo nghệ thuật (Dự án nhạc nước), thực hiện không đúng các quy định về quản lý đầu tư xây dựng đối với Dự án" cùng với các cá nhân khác như ông Dương Anh Điền, nguyên Bí thư Thành ủy, nguyên Bí thư Ban cán sự Đảng, nguyên Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố; Đoàn Duy Linh, Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch thành phố. 


Và cũng giống như trường hợp Hội đồng bầu cử Quốc gia không công nhận tư cách đại biểu Quốc hội khóa 14 đối với ông Trịnh Xuân Thanh, nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang. Việc không phê chuẩn chức danh Phó Chủ tịch UBND TP Hải Phòng nhiệm kỳ 2016 - 2020 đối với ông Lê Khắc Nam vì thế được cho sẽ dọn đường cho việc xem xét xử lý trách nhiệm với các sai phạm liên quan trong nhiệm kỳ 2010 - 2015, kể cả việc xử lý trước pháp luật. 

Đây cũng là một động thái được cho sẽ tạo điều kiện tốt nhất các cơ quan hữu quan thi hành công vụ một cách khách quan, triệt để và công tâm nhất! 


Trên thực tế, đã có những đồn đoán về một cuộc "đả hổ diệt ruồi" giống như Trung Quốc đang làm sẽ diễn ra sau Đại hội 12, tuy nhiên đã có những sự ái ngại nhất định khi sự im lặng trong thời gian qua. Thậm chí, nhiều người đã nghĩ rằng, Đảng đang "đánh trống bỏ dùi" một cách lộ liễu và thiếu tôn trọng người dân. Song, với những gì đã thực hiện sau bản thông báo Kết luận Kỳ họp thứ IV và thứ V của Ủy ban Kiểm tra Trung ương được phát ra hôm 11/07/2016 thì tin chắc những sự ái ngại nói trên đã tiêu tan để nhường chỗ cho sự tin tưởng và kỳ vọng vào những gì sẽ diễn ra phía trước! 

Ở đó, Đảng không chỉ truy cứu trách nhiệm của những người có sai phạm đang đương nhiệm mà trách nhiệm của những người về hưu, những vị trí mà người đó đã từng công tác cũng được tính đến! Và điểm mới trong tất thảy những gì đã thực hiện không thể nói đến cơ chế "đả hổ diệt ruồi" khi tính khách quan, công minh đang được tạo điều kiện tối đa, tốt nhất để thực hiện. 

Xin được gọi những điều đang xảy ra là dấu hiệu cho thấy một cơn bão sắp sửa xảy đến trong nội bộ Đảng Cộng sản Việt Nam. Niềm tin sẽ được lấy lại từ những cơn bão làm sạch nội bộ như thế! 

An Chiến

(Việt Nam Mới)

19 tháng 7, 2016

BÍ QUYẾT 5 MÓN RAU XÀO XANH, GIÒN


1. Rau muống xào tỏi

Nguyên liệu:

- 1 bó rau muống xanh, chọn loại có cọng nhỏ ăn sẽ ngon hơn
- Tỏi băm nhỏ, chia 2 phần. Nên chọn loại tỏi ta nhánh nhỏ, ăn sẽ thơm hơn nhánh to.
- Dầu ăn, mì chính, muối, nước mắm

Cách làm:

- Rau muống nhặt sạch, loại bỏ những lá sâu, úa và gốc rau già. Đem rửa sạch và để ráo nước.
- Đun sôi nước, thêm chút muối và lưu ý đổ ngập nước rau để rau xanh hơn, không bị thâm. Cho rau vào chần qua (chín khoảng 80%, đây chính là bí quyết nhoe để món rau muống xào xanh và giòn ngon). Vớt ra cho ngay vào nước lạnh: Nước đá thì tốt. Nếu không thì dội qua dưới vòi nước chảy đến khi nguội vớt ra cho vào rổ, xóc ráo nước. Làm như vậy thì rau sẽ có màu xanh mát và nhanh nguội hơn.
- Phi thơm 1/2 tỏi trên chảo dầu. Đổ rau muống vào dùng đũa đảo đều tay. Trong quá trình đảo, bạn có thể thêm gia vị như mì chính, nước mắm. Xào đến khi rau gần chín cho nốt tỏi vào, trộn đều, gắp ra đĩa là được.
- Rau muống xào kèm với rau kinh giới sẽ là món ngon hấp dẫn cả nhà. Và nhớ dùng nước luộc rau muống làm nước canh bằng cách cho thêm chút bột canh, mỳ chính và chanh.

2. Rau lang xào tỏi
Nguyên liệu:

- Một mớ rau lang
- Tỏi khô, bột nêm, nước tương, nước mắm

Cách làm:

- Rau khoai lang nhặt lấy ngọn non, rửa sạch. Nếu lấy ngọn hoặc lá già sẽ bị dai.
- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
- Đun nước sôi chần rau chín tái rồi vớt ra, cho vào rổ cho ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm.
- Cho rau vào xào, nêm bột nêm, chỉ nêm vừa phải không nên đậm.
- Đảo rau nhẹ tay cho khỏi nát.
- Rau chín cho lên đĩa. Pha nước mắm tỏi ớt hoặc chấm rau với nước tương rất ngon.

3. Bông bí xào tỏi

Nguyên liệu:

- Hoa bí
- Tỏi
- Hạt nêm
- Dầu ăn
3 món rau, quả xào ngon cơm

Cách làm:

- Hoa bí mua về các bạn tước bỏ phần xơ già ở cuống hoa, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho hoa vào trụng sơ.
- Vớt hoa ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hoa giữ được màu sắc đẹp, đổ ra rổ cho ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ đập dập.
- Đợi dầu ăn nóng già mới cho tỏi vào phi thơm. Sau đó trút hoa bí vào xào to lửa, nêm nếm lượng hạt nêm sao cho vừa miệng.
- Hoa bí xào tỏi rất nhanh chín, lại đã được trần qua 1 lượt nước sôi nên các bạn chỉ cần đảo nhanh tay ít phút rồi tắt bếp nhé.

4. Rau mồng tơi xào tỏi
Nguyên liệu:

- Rau mồng tơi
- Tỏi
- Mỡ nước hoặc dầu ăn.

Cách làm:

- Rau mồng tơi chọn loại nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ càng ngon. Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập
- Cho chảo lên bếp, để lửa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già. Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa miệng. Rau xào chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, ăn nóng sẽ ngon hơn.

5. Ngồng cải xào tỏi

Nguyên liệu:

- 1 bó ngồng cải
- Tỏi, muối, hạt nêm
- Dầu ăn.

Cách làm:

- Ngồng cải cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Cắt ngồng cải làm đôi.
- Đun một nồi nước sôi, thêm vào một thìa nhỏ dầu ăn, khi đun nên đun ở lửa lớn.
- Đổ ngồng cải vào trần tầm 3 phút, vì ngồng cải khá cứng nên thời gian trần sẽ lâu hơn những loại rau khác.
- Để sẵn âu nước sạch, có thêm vài viên đá lạnh. Thả ngồng cải đã trần vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh.
- Tiếp theo đổ ngồng cải ra rổ cho ráo nước.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay.
- Nêm vào một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, đảo đều.
- Vì ngồng cải đã có trần sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 - 3 phút. Tắt bếp, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.

Vì ngồng cải đã có trần sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 - 3 phút. Tắt bếp, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.


2 lưu ý quan trọng để rau xào giòn, ngon, xanh mướt:

*Chần rau sơ trước khi xào

Việc này giúp rau vừa chín tới, bạn không phải xào quá lâu khiến rau bị chín kỹ và đổi sang màu vàng. Khi chần nên:

- Cho thêm một ít muối vào nồi nước luộc hoặc một vài giọt dầu ăn để rau chín nhanh và xanh mướt hơn.

- Vặn lửa lớn và để nước thật sôi mới thả rau vào. Với những loại rau có lá hoặc nếu luộc chung nhiều loại rau, nhớ cho phần khó chín vào trước rồi mới cho phần rau mềm hơn vào sau để chúng được chín đều.

- Khi chần không được đậy nắp kín đồng thời đổ nước ngập rau.

- Vớt ra ngay khi rau vừa chín rồi xả sơ qua nước lạnh để giảm nhiệt độ, tránh trường hợp hơi nóng còn giữ lại sẽ khiến rau bị chín quá.

*Xào nhanh tay

Sau khi chần sơ, rau đã được làm chín phần nào vì thế hãy xào thật nhanh để rau vừa đủ thấm gia vị mà vẫn còn giữ được màu xanh và chất dinh dưỡng.

Nhiều bà nội trợ kiêng dầu mỡ nên cho dầu ăn rất ít khiến rau xào bị khô và trông không “bóng bẩy”. Đây là một trong những lý do rau ngoài tiệm bao giờ cũng đẹp và ngon hơn rau xào ở nhà. Hãy cho dầu “dư dả” một chút nhưng chú ý cũng đừng cho quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

- Bật lửa lớn, để chảo thật nóng rồi cho rau vào đảo nhanh tay. Nhớ cũng cho phần rau lâu chín vào sớm một chút so với các phần rau khác.

- Mỗi lần chỉ xào một lượng rau vừa đủ với kích cỡ chảo. Nếu xào quá nhiều thì bạn khó đảo đều tay khiến rau không chín đều, thậm chí bị dập nát.

- Đặc biệt, nếu có xào chung với thịt, tôm hoặc mực thì nên xào thịt trước rồi múc riêng ra tô. Sau đó, xào rau vừa chín thì cho phần thịt vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn là tắt bếp.
(Sưu tầm)



Sài Gòn tiếp tục biểu tình di động bằng xe máy 17/7/2016

Biểu tình chống Trung Quốc xâm lược ngày 17/7/2016 tại Hà Nội

Đàn áp người Chống Trung Quốc - Cái Nghề Thất Đức Nhất Việt nam

15 tháng 7, 2016

Kiếp người :
  "Em đi với chiếc thuyền không
Khi mô vô bến rời dòng dâm ô" - Tố Hữu

Đăng bởi Trung Lập on Thứ Sáu, ngày 15 tháng 7 năm 2016 | 15.7.16

TTHN
Cave. Chả phải đó là một danh từ xấu tượng hình cho một điều rất tuyệt của nhiều đàn ông hay sao.

Nếu chỉ biết đến cave Quất lâm, Đồ sơn...chưa đủ. Hãy thử một lần đến đảo BLV (Bạch Long Vĩ ?) đi. Nói thật. Chả bao giờ phải hối hận. BLV là đảo xa đất liền nhất vịnh Bắc bộ. Người ta phải khuyến khích dân ra đảo sinh sống. Các vùng lãnh thổ lãnh hải giáp ranh giữa các quốc gia, nếu không có dân cư sinh sống mà chỉ có căn cứ quân sự rất nhạy cảm trong việc tranh chấp chủ quyền. Vậy nên ở các đảo họ thúc đẩy việc dân đến ở, xây dựng các công trình quân sự, chùa chiền, trường học và có phần nơi lỏng, làm ngơ cho nạn cave. Mà cũng đúng thôi. Sống thì phải ăn, hít thở và làm chuyện ấy.

Chả có một tài liệu nào đề cập tới vấn đề mại dâm có từ bao giờ. Nhưng trong chúng ta đều tự hiểu, thời tiền cổ đến giờ buôn phấn bán hương thời nào mà chả có. Thiết nghĩ, cũng chả có gì xấu. Đã là nhu cầu thì cái nào chả cần, cái nào chả cấp thiết, ăn, hít thở và ...



Nói chả ai tin, cách đất liền mấy trăm hải lý, dân cư thưa thớt, chỉ có đồn biên phòng, tàu đánh cá và cave.

Chẳng nơi đâu cave đẹp, rẻ và lành như ở đảo. Khí hậu đảo trong lành, không khói bụi. Cave cũng thế. Rất lành. Giá phải chăng. Trăm ngàn một cuốc. Gió mùa, biển động. Cả trăm tàu đánh cá cùng neo đậu tránh trú bão. Vài trăm thằng đàn ông xa vợ, ăn lắm hải sản bụng dưới căng phè. Túa lên đảo. Tụ tập chui vào dăm quán cơm phở cà phê trá hình. Vài tiếng sau, thằng nào thằng ấy mặt phê pha, đời nhẹ tõm, bụng dưới giải phóng giảm nhẹ sức kéo não xuống bụng dưới.

Cave mùa biển động làm gì có giờ nghỉ. Nhiều hôm chẳng cần gì phải mặc đồ cho mệt, cứ tễnh hễnh, tơ hơ. Chủ bên ngoài xé vé thu tiền chỉ ô. Vào phát múc luôn. Mà chửa kịp vào ô. Mới ngoài cửa nghe tiếng hậm hự hú há đã phê rơi cả bi thì làm gì cần khởi động.


Gái ra ngoài đảo rất nhiều loại, mới lớn, chưa chồng, có chồng, có cả gái già. Nhưng đại đa số là gái trẻ và đẹp. Bọn họ ở vùng nông thôn, miền núi. Nói chung cũng đủ loại.

Ra hành nghề ngoài đảo không sợ công an, không sợ bắt gặp người quen vì đa phần khách trên đảo là dân thuyền chài. BLV là một trong tám ngư trường lớn của Việt nam, nên lượng tàu ra vào rất lớn.

Đàn ông bao nhiêu tuổi thì hết nhu cầu? Chắc là tắt thở thì khoản kia mới tắt! Chuyện như bịa, nhưng có ông cụ ngót nghét tám sọi, tháng đôi ba lần thích tình tang, cụ gọi điện cho em cave kiêm người giúp việc. Nàng kia lại lập tức báo với chủ nhà. Con có khách gọi, cho con đi nửa tiếng. Chàng ngót tám chục, nàng mới băm ba, nàng thuộc loại rê rế, đen đen, xấu xấu. Mỗi vị một con xe đạp chính chủ lướt sang khu nhà nghỉ giá rẻ hội ý nhau. Chàng nhiều cái tý tuổi, chỉ leo được lên bụng nàng rồi dạy dạy, chả ấn vào được vì trên bảo dưới không nghe. Cũng sờ cũng nắn hết giờ thì về. Hôm nào xôm cho nàng dăm ba chục. Hôm nào không ra được bố mày tiếc tiền, rủ nàng vào chợ mỗi người làm cốc chè đỗ đen rồi giải tán.


Có con bé nom còn non lắm. Độ mười lăm. Nó theo tàu cao tốc ra đảo cùng bà chủ. Được người quen giới thiệu ra bán hàng. Sáu tiếng ngồi tàu con bé say mê mệt, hôm sau vẫn mê mệt ngủ. Đúng ngày biển động. Tàu vào liên tiếp. Khách chơi gái đông như đi hội. Phòng cũng không còn mà đào cũng thiếu. Bà chủ kêu hết đào, đang gọi đào động bên về mà chưa được. Thằng chủ tàu khách quen, tiền nhiều nên con mẹ chủ tiếc! Nó chỉ luôn vào phòng con bé mới ra. Mười lăm tuổi, gái lành. Khách xơi tái cả lông. Nửa năm sau, con bé phổng phao xinh đẹp hẳn, nó là một đứa đắt khách nhất trong những đứa đắt khách ngoài đảo.

Đẹp thì có quyền. Ngoan nữa thì cái gì cũng có. Tiền bo một ngày biển động cả nhà nó tiêu cả tháng không hết! Chả như bọn xấu xấu những ngày vắng khách. Sáng sớm bố ở đất liền đã gọi ra đảo xin cái thẻ điện thoại hai mươi ngàn. Con gái trả lời. Chiều có khách con gửi cho, sáng giờ đã được nháy chó nào đâu bố.

Làm nghề gì cũng cần có lộc và duyên với nghề. Cave cũng không ngoại lệ. Có nàng cave tuổi ngót ba mươi, chân rất ngắn, nhưng rất đông khách đặt! Chả biết có đúng không nhưng bọn thuyền chài nói với nhau. Nó không đẹp lắm nhưng da thịt nó có mùi rất lạ. Camay Tàu gắt mùi thế cũng không át được mùi da thịt nó, mùi nó thơm thơm như da con gái, khí hư mùi hơi gây gây rất đàn bà. Thằng nào úp mặt vào bụng nó cũng phê pha sướng. Ấn vào nó, người nó giẫy nảy lên, rất nhẹ, tự nhiên thôi làm thằng đàn ông cực phấn khích. Con bé có khuôn mặt đôn hậu. Tiếng rên rỉ của nó nửa hưng phấn, nửa cam chịu, nửa kìm nén. Rất thật! Thằng đàn ông nào thử một lần cũng thấy phê pha.


Cave đảo kiếm tiền chẳng nhiều chỗ để tiêu, đảo nhỏ dăm ba hàng quán. Vắng khách chỉ đánh bài ăn và ngủ!

Cave đảo sợ nhất những đợt tàu cá được mùa, tàu ra vào đảo bán cá lấy dầu nhiều. Tiền nhiều thuyền chài chơi như phá. Có những ngư ông ngoài sáu chục, da đỏ au, vâm như gấu. Tay vừa bốc cá bốc mực, móng còn đen ngòm màu tiết mực. Các lão già lao vào gái vội vã như sợ nếu không nhanh cái đàn ông nhiều tuổi kia trong con người các lão cũng rụng gọng như cua chết, vội vã nghiền ngấu với cái thân mình bẩn thỉu, cái mồm ngoàm ngoạp như cả tỷ năm chả bao giờ biết vệ sinh răng.

Có những thằng đàn ông đi biển xa vợ mấy tháng trời, thèm cả được nhìn cái quần lót đàn bà. Có thằng chơi xong bo tiền hậu hĩ chỉ xin cái quần lót của gái lúc ở xa bờ để ngắm. Đời dân chài cũng khổ, lênh đênh đầu sóng ngọn gió, sống chết chẳng biết lúc nào...

Đời cave hèn nhục và đen bạc! Vật vã kiếm đống tiền giữa biển khơi, để rồi vào đất liền yêu nhầm phải một thằng nghiện hoặc lấy phải thằng câu ếch! Thế là hết những tháng năm vật vã. Không phải tất cả cave đều không muốn bỏ nghề! Có những đứa dứt khoát từ bỏ sau khi kiếm được đống tiền để về làm người tử tế.

Có đứa hoàn lương lấy chồng, lấy ngay phải thằng con lão thuyền chài từng ngủ với nó trên đảo. Chẳng hiểu sao nửa năm sau con bé bỏ chồng. Lại cuốn theo đường cũ. Vài năm sau con bé nghiện, sốc thuốc rồi chết. Phải nói đàn bà hiếm có đứa đẹp cả khuôn mặt lẫn dáng người như nó. Nó chết bên vệ đường vì bạn nghiện thấy dấu hiệu sốc là bỏ chạy, bọn xe ôm xúm lại, nó vừa chết người vẫn ấm. Có thằng còn cố bóp ty nó một phát. Vì ngữ xe ôm rẻ tiền chẳng bao giờ mơ ôm được nó.

Vẫn biết đời là bể khổ. Nhưng có lẽ không nghề nào khổ , nhục nhã và kì thị như nghề nhà thổ. Tiền nhà thổ là tiền đổ xuống sông. Chả mấy ai giàu bền từ cái nghề nhà thổ cả. Cũng là cái l..người sinh ra đươc mang l ...vua l..chúa, người sinh ra nghiêp l...xay lúa ẵm em.

Loan 11.7.05

(FB Người Nhà Quê)
Hình Internet (để minh họa cho vui mắt)